HONIARA: cultura y naturaleza, un destino inolvidable.🇸🇧

Honiara, la capital de las Islas Salomón está situada en la isla de Guadalcanal y destaca por tener una rica historia y una cultura que refleja la diversidad del Pacífico Sur.

Honiara fue marcada por la segunda guerra mundial en la Batalla de Guadalcanal (1942-1943). Este conflicto dejó huellas imborrables en la memoria colectiva de la ciudad y sus alrededores, con numerosos sitios históricos que recuerdan esos días.

Esta batalla tuvo lugar cuando las fuerzas aliadas, lideradas por Estados Unidos, lograron expulsar a las fuerzas japonesas de la isla de Guadalcanal.

Los japoneses habían comenzado a construir un aeródromo en Guadalcanal, con la intención de utilizarlo como una base para amenazar las rutas de suministro entre los Estados Unidos y Australia. Este aeródromo, que luego sería conocido como el Campo de Henderson tras ser capturado por los aliados, se convirtió en el foco de intensos combates terrestres, aéreos y navales.

Los bosques y colinas de Guadalcanal están llenos de restos de la guerra que recuerdan los feroces combates.

Hoy en día, la memoria de aquellos días sigue viva a través de los monumentos y museos, como el Museo Nacional de las Islas Salomón y el Cementerio de Guerra de Guadalcanal.

La cultura de Honiara es un mosaico de influencias melanesias, polinesias y micronesias, enriquecido por la tradición oral, la danza, la música y el arte.

El kastom, que se refiere a las prácticas y creencias tradicionales, todavía juegan un papel vital en la vida cotidiana de los habitantes. Se hablan 70 lenguas indígenas en el pais.

Que ver en Honiara.

Cascadas de Tenaru.

Son unos de los destinos turísticos más importantes de las Islas Salomón. Están situadas en una gran selva tropical y para llegar hasta ellas hay que andar durante varias horas atravesando más terrenos selváticos.

Se puede contratar un guía para llevarte hasta allí.

Cascadas de Mataniko.

Son otro conjunto de cascadas que se encuentran en el río Mataniko y para llegar a ellas, de nuevo habrá que hacer una caminata por una gran selva tropical, está vez por senderos empinados y resbaladizos.

Detrás de la cascada principal hay una gran cueva. Estas cuevas fueron utilizadas como refugio por los soldados japoneses en la segunda guerra mundial.

Museo nacional de las Islas Salomón.

Fundado en 1969, este museo tiene como objetivo promover la rica herencia cultural del país incluidas sus tradiciones, arte, y objetos históricos.El museo alberga una amplia colección de artefactos tradicionales, como herramientas, armas, textiles y objetos ceremoniales, que reflejan la vida y la historia de las diversas comunidades indígenas del archipiélago. También cuenta con exposiciones sobre la historia colonial, incluyendo la época de la Segunda Guerra Mundial.

Mercado central de Honiara.

Ubicacado en el corazón de Honiara, en este mercado se venden una gran variedad de productos frescos, como frutas, verduras, mariscos y productos artesanales.

El mercado es famoso por ser un lugar donde los agricultores y pescadores locales traen sus productos directamente para venderlos. Además de alimentos frescos, también se pueden encontrar productos como ropa y herramientas.

Catedral de San Bernabé.

Es la principal iglesia anglicana de las Islas Salomón. Su arquitectura es una mezcla de estilos tradicionales locales y elementos góticos.

El edificio está situado en una colina con vistas a la ciudad y al océano, lo que le otorga un entorno pintoresco y sereno. En su interior, la catedral alberga hermosos vitrales y detalles arquitectónicos que reflejan tanto la herencia cristiana como la influencia cultural local.

Guadalcanal American Memorial.

Es un monumento con paredes de mármol blanco dedicado a los soldados estadounidenses que perdieron la vida durante la batalla de Guadalcanal en la Segunda Guerra Mundial. Esta batalla se produjo entre agosto de 1942 y febrero de 1943, y sirvió para frenar el avance de Japón en la isla.

Está situado en la cima de la colina Skyline Ridge. Desde el monumento se puede disfrutar de una vista panorámica de la costa norte de Guadalcanal, incluyendo el área conocida como "Ironbottom Sound", llamada así por la gran cantidad de barcos hundidos.

Parque botánico.

Es un lugar destacado por su biodiversidad y su valor cultural. Este parque ofrece un entorno natural con una variedad de plantas nativas y exóticas.

Además de su flora diversa, el parque tiene senderos que permiten disfrutar de caminatas en la naturaleza, y es un punto de interés para los amantes de las aves, ya que muchas especies locales se pueden observar en su hábitat natural.

Isla de tulagi.

Esta cerca de honiara y se puede llegar en un corto viaje en barco. Fue la capital de las islas Salomón antes de la segunda guerra mundial. Era la sede del gobierno británico en las islas Salomón. En la Isla se puede ver cómo la guerra dejó huella al igual que Honiara, pero también tiene un bonito entorno natural.

Gastronomía. Platos típicos.

Poi

Un plato tradicional hecho de raíces de taro que es como un tubérculo o panapén, machacadas y fermentadas. Tiene una textura pegajosa y un sabor ácido.

Ulu.

Este plato utiliza el fruto del árbol del pan, conocido también como breadfruit. se cocina de diversas maneras, como al horno, hervido o frito, y se puede servir como acompañamiento o en ensaladas. Es un alimento básico en la dieta del pacífico.

Curry de pescado.

Este curry se caracteriza por usar pescado fresco, a menudo combinado con una mezcla de especias que puede incluir cúrcuma, comino y coriandro. Se prepara con leche de coco, que le da una textura cremosa y un sabor rico. Además, suele incluir vegetales como zanahorias y papas, y a veces se le añaden hierbas frescas como cilantro.

Kumara.

Batata o boniato que se cocina de muchas maneras,hervido, asado o frito.

Cassava puding.

Un postre tradicional hecho de mandioca rallada, coco y a veces plátano.

Palusami.

Son hojas de taro o espinaca que se rellenan con una mezcla de leche de coco y a menudo carne o pescado, y que se cuecen al horno o al fuego.A veces se hornean en un horno subterráneo tradicional llamado "umu".

Lobster o langosta y mariscos.

Los mariscos frescos son muy comunes sobre todo las langostas, que se preparan asadas o en salsas de coco.

Laplap.

Es un plato tradicional que se elabora con masa de taro o yuca, mezclada con leche de coco y cocida en hojas de banana.

Restaurantes y hoteles recomendados.

King solomon hotel.

Este hotel se encuentra a 3 minutos andando del museo nacional y dispone de piscina con cascada, 2 bares, restaurante, gimnasio, espectáculos nocturnos y cafetería.

Pacific crown hotel.

Está situado frente al mar, y ofrece piscina, restaurante, bar y recepción 24 horas,TV vía satélite y escritorio. Algunas habitaciones tienen balcón o vistas al mar.

El Pacific Crown Hotel está situado junto al casino más famoso de las Islas Salomón, el Supreme Casino. Hay varios restaurantes y tiendas a 5 minutos a pie. El aeropuerto internacional de Honiara está a 15 minutos en coche.

Club havannah.

Es un restaurante francés conocido por su cocina de alta calidad en un ambiente refinado. Ofrece una experiencia culinaria con platos tradicionales franceses, utilizando ingredientes frescos y locales, lo que crea una mezcla única de sabores europeos y del pacífico.